こんばんは喜楽人です🎵

今月からなんと、中華そばがメニューに仲間入りしました‼️

〆の中華そば(税込み７５０円)塩と醤油から選べます😄

開店当初からお客さんからご要望が多かったラーメンがついにメニューに入りました🤗

どちらも魚介系の中華そばで、

醤油ダレには、桜エビやしいたけ、煮干し、昆布、鰹節などを使い、
塩ダレには、ムール貝やホタテ貝、イタヤ貝と海と山の塩を４種類ほど混ぜて作っています🎵

スープには、昆布と数種類の節を使い、呑んだ後にもピッタリなラーメンが出来上がりました😄

まだ夜のメニューですが、ゆくゆくは、ランチでも食べれるようにしたいと計画中です🎵

呑んだ帰りに、〆のラーメンだけでも是非食べに来てくださいね😃

おはようございます、喜楽人です(^_^)/

昨日のお昼は、菊川市役所でお弁当のエール飯を販売してきました😄

５０個近くの注文を頂き本当にありがとうございました🎵

次回の喜楽人のエール飯の販売は、５月１７日(月曜日)となっております😌

菊川市観光協会HPから注文ホームにアクセスして、画面の指示にしたがって注文を５月１２日(水曜日)までにお願いします😄

嬉しい報告をします🎵

メニューの菊川茶餃子が、菊川市の認定ブランド商品に認定していただきました❗️❗️

それにともない準備を進めて来ました、冷凍餃子での販売もスタートします😌

ブランド認定しましたので改めて、皮には菊川市内田にあります堀川園さんの深蒸し茶を使い、餡には清水区の北川牧場さんのTEA豚を使い、緑茶に拘った餃子になっています

３月になり、気温も暖かくなってきました😄

冬から春になるにつれて身体の調子や鈍った身体を整えるのに、春野菜はピッタリ❗️❗️
身体から毒素を抜いたり身体の調子を整える効果があります🎵

なので、春野菜は少し苦味だったりえぐみがしますよね😃

さて、今月のランチメニューの変更はパスタのランチが変更になり

[ベーコンと春野菜のスパゲッティ]

になりました❗️

ベーコンと毎朝仕入れる春野菜を塩ベースのスパゲッティで野菜たっぷりのパスタに仕上げています😄

旬の野菜を食べて身体も元気にしていきましょう🎵

１６日火曜日の営業を臨時休業させて頂きます😌

新しい料理など色々な事を作業したいと思い、お休みします😓

また何かご報告出来たらと考えています🎵