８月のランチメニューの変更
2022/08/05
こんにちは喜楽人です😃
８月に入り、コロナの影響でキャンセルが続いておりますが、元気に営業してします🖐️
今週からランチメニューのお肉のランチが変更になり、
[豚肉のソテー スパイシーサルサソースがけ]
になりました❗️
メキシコのサルサを野菜たっぷりで仕込み、辛みも効かせた自家製のソースを、豚肉と一緒に召し上がれ😄
クラフトビールの新入荷
2022/06/16
こんばんわ喜楽人です。
今週からクラフトビールの方が、３本新しく変更になりました❗️
新しく、
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IPA 100
Alc6.8% 種別IPA
３種類のペール系大麦麦芽と特別栽培の小麦、５種類のホップと仕上げに２種類のフレッシュホップを加えた他のビールにはない渋味深い苦味とコクのバランスが優れた最高級のIPAビール
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チンタオビール ウィート
Alc4.7% 種別ウィート
世界中で愛される、中国でもっとも有名なビールブランドの青島ビール
世界的なクラフトビールブームのニーズに対応した青島ウィート(小麦を原料としたホワイトエール)が加わり、青島ビールに新しくラインナップされました。
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いて、苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴的な飲みやすいビールになっています。
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マックシュフ
Alc8% 種別アンバーエール
マックシュフとは妖精の子孫という意味があり、絵には妖精のゴブリンが描かれています。
アルデンヌ地方のスコッチと称される奥深い味のダークビールで柔らかい口当たりとフルーティーで濃密なアロマな香りが印象的なビールです。
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暑い日に飲むビールを、色々な味を飲み比べながら飲んで貰いたいです😄
６月のおすすめメニュー変更
2022/06/07
こんばんわ、喜楽人です。
今週からおすすめのディナーメニューが変更になりました❗️
新メニューのタンドリーポークは、豚ヒレ肉をカレー粉とヨーグルトに漬け込みオーブンで焼いた後に、クミンとコリアンダーシード、マスタードなどのスパイスを炒って振りかけた料理になります、スパイスのカリッとした食感と風味を楽しんで貰いたい一品です😌
冷やし豆乳担々麺風パスタ カッペリーニ仕立て
2022/06/02
こんにちは喜楽人です。
６月になり、もうすでに暑い日が続いていて、今年の夏は凄く暑くなることもニュースで観ますね💦
さて、昨日から今月のランチメニューが変更になり、今年も人気の冷製パスタがランチメニューに加わりました。
[冷やし豆乳担々麺風パスタ カッペリーニ仕立て]
になりました☺️
毎年人気の高い、冷やし豆乳担々麺のパスタですが、今年は上に乗っている具材を一新しまして、自家製のチャーシューとトマトと白ネギとレタス、チンゲン菜やほうれん草になっています😄
今年の暑い日や夏バテ気味の時に食べて、少し胃腸の調子を助ける働きが、このパスタでできたらいいなと思い、香辛料も新しく加えました😋
疲れてるな～と感じてる時は一度食べてみてはどうですか❓️
４月のランチメニュー
2022/04/20
こんばんは喜楽人です。
今日のランチ営業は満席になり、少しずつお客様が戻ってきたなって思います☺️
先週からランチメニューが代わりましたが、載せるのを忘れてました(笑)
Aランチの魚のメニューが代わり
[鮮魚と野菜のフリット チリソース煮込み]
になりました😄
先週からですが、すでに一番人気のランチメニューになっています🎵
自分のスタートが中国料理の料理人からなので、原点と言いますか、ベースはやっぱり中国料理だと思っているので初心に戻って作っています😌